Velouté extraterrestre

Oui parcequ'il est tout vert ! LOL ! Dans ce velouté, il y a aussi des brocolis ! Le légume le moins aimait des enfants ! (et aussi de certains grands !)

• 1 poireaux moyen ou 2 petits
• 2 courgettes
• 1 pomme de terre moyenne
• 1 brocolis
• 2 portions de vache qui rit
• sel

Lavez et coupez tout vos légumes en gros morceaux. Pour les poireaux gardez un peu de vert.

Les mettre dans une cocotte avec de l'eau et un peu de sel. Laissez cuire 30 minutes.

Avec une passoire sortez vos légumes et les mettre dans un autre récipient profond. Mixez-les avec un bras mixeur.

Rajoutez vos portions de vache qui rit et rectifiez l'assaisonement si nécessaire.

C'est prêt ! Bon appétit !

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Comments

[loloche]

une bonne soupe par ce temps je suis preneuse ;-) je crois bien que c'est un de mes repas préféré l'hiver !

bisous loloche