Petits bonhommes

Hier soir, je reçois la newsletter de Lou, du blog Tentations sucrés mais pas que.... Elle avait fait des bonhommes de pains d'épices. Comment résister à ses petits bonhommes qui sont à croquer !!! Alors ce matin, je les ai fais (oui hier soir, j'étais trop fatiguée). Voici sa recette :

• 300g de farine
• 170g de miel
• 70g de beurre
• 2 càc de mélange "spécial pain d'epices"
• 1 oeuf

Faire fondre le beurre avec le miel.

Laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez l'oeuf, les épices. Puis versez le beurre-miel.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. Finissez avec vos mains en pétrissant la pâte.

Formez une boule de pâte. Puis laissez-la reposer à température ambiante pendant 30 min.

Préchauffez le four à 160°c.

A l'aide d'un rouleau pâtissier, étalez votre pâte sur un plan de travail légèrement fariné. 

Découpez à l'aide d'un emporte-pièce des bonhommes.

Les disposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 8 à 10 min.

Laisser les biscuits refroidir avant de les décorer !

Comments

[Shannene]

C'est une superbe idée gourmande et une très jolie Photo !

Je te souhaite un excellent réveillon du jour de l'an !

Bisous

[noviceencuisine]

Une petite recette au top pour se regaler au gouter!

[Nathalie]

Ils sont tellement mignons !! Difficile d'y résister ! Bon samedi

[christèle]

ils sont trop chou j'adoooooooore!!!!!!

bon samedi

bisous

[Miamana]

Ils sont choux à croquer!