15 juillet 2013

Smirasa loubnaniya

   Alors cette recette trouvée par hasard sur les blog : Saveurs d'ailleurs et aussi La recette de cuisine.com, est SU-PER BON !!!!....Du moins moi j'ai beaucoup aimé. La recette est originaire du liban. C'était tellement bon qu'on là devoré et que j'ai oublié de prendre une photo une fois cuit !!! 1 pâte Feuilletée 100 gr de viande haché 3 grosses pommes de terre ou 1/2 sachet de purée en flocons 1/2 bouquet de coriandre haché Emmental coupé en dés (j'ai pas mis) Emmental râpé 1 boule de Mozzarella (j'ai... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

Partenariat

  Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, l'entreprise familliale perpétue la tradition meunière. Ils sont meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations. Au fil du temps ils ont su innover pour mieux répondre à nos besoins. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre leurs efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe, ils sont capables de répondre aux exigences les plus... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Cheesecake tout simple

  Un de mes dessert préféré ! The cheesecake ! Miam Miam ! Première réalisation et il est Top !!! Je l'ai accompagné avec un coulis framboise fait maison, un pure délice ! Re-Miam Miam ! 250g de spéculos 80g de beurre fondu 500g de fromage nature Philadelphia 3 jaunes d’œuf 3 blancs en neige 125g de sucre en poudre Extrait de vanille Préchauffez votre four à 160° C. Réduire les spéculos en mietes. Puis mélangez avec le beurre fondu. Tassez bien au fond de votre moule. Passez le moule 10 minutes dans le four... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Muffins marbrés

  Voici les jolis muffins de la super Assia ! Rien à changer alors j'ai fait un copié-collé. 4 oeufs 125 g de sucre 100ml d’huile 100ml de lait entier 1/3 c à c de poudre de vanille 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à s de cacao amer Battre les oeufs avec le sucre , ajouter l’huile et ensuite le lait. Mélanger la farine, et la levure et les ajouter au mélange. Divisez la pâte en deux , ajouter a une partie le cacao et l’autre partie la poudre de vanille. Beurrer les moules et avec une... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Brochettes de poulet

  Bonjour mes chers copinautes ! j'éspère que vous allez bien. Moi avec la reprise du travail, je n'arrive pas à trouver mon rythme mais ce n'est que le début ! Je vous remonte une recette simple et très miam miam ! Encore une recette assez simple à faire. 3-4 brochettes de blanc de poulet 1 kilos de petite pomme de terre rouge (désirée) 5-6 pignons de poulet sel, poivre, paprika, thym huile Cuire les pommes de terre à l'eau salée. En attendant, mettre vos pignons dans un saladier mettre un peu d'huile, sel, poivre,... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Bavarois à la fraise

Hier, jour de repos et comme il faisait beau, nous avons étaient à la cueillette. Mes tits loulous ont cueillit des tas de fraises, de cerises, de courgettes. On s'est amusé comme des petits fous ! La recette de ce joli bavarois, je l'ai trouvé sur le blog "Kougelhopf et chocolat". C'était parfait, je n'ai rien changé. Voici un copié coller : Fond de tarte : 400g de spéculoos réduit en poudre - 200g de beurre. Crème au mascarpone : 250g de mascarpone - 150g de sucre glace - 40cl de crème fraîche entière. Le nappage : 400g de... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Tiramisu version Charlotte ou alors Charlotte version Tiramisu...

Une charlotte ou un Tiramisu ? Je vous laisse le choix ! Lol ! Un dessert frais, un des desserts préféré de mon cher époux. Ma recette est :  3 gros œufs 100 g de sucre roux vanillé (ou un sachet de sucre vanillé) 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30 g de poudre cacao Une quarantaine de biscuits à la cuillère Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre roux vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet.Monter les blancs en neige et les incorporer... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Moelleux au chocolat et lait Ribot

Bonjour mes copinautes ! J'ai repris mon travail et c'est tout les jours la courses avec la montre ! Ce qui explique mon absence. Malgré cela, j'ai était visiter lorsque vos blogs, je pouvais  ;) Voici un moelleux-aérien ! Une merveille, léger et délicieux ! La recette, je l'ai emprunté au blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie". Un copié-collé : 200 g de chocolat noir  80 g de beurre (j'en ai mis 50gr) 200 ml de lait Ribot 250 g de sucre (j'en ai mis 50gr) 100 g de farine 1 cuill à s de levure chimique 4... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Gâteau léger au chocolat au lait concentré non sucré

Aujourd'hui on va être raisonnable ! Oui mais on est très gourmand. Alors, J'ai opté pour ce très bon gâteau trouvé chez Sorawel. Il a était très apprécié par mes amies, la fille d'une de mes amies et par moi. Mais les maris un peu moins. Ce qui ne les a pas empêché de finir leur part ! Ce gâteau permet de se régaler sans culpabilisé ! Oui, car il est pauvre en sucre et beurre : 140gr de chocolat noir, 10g de beurre, 4 oeufs, 50g de sucre, 200 ml de lait concentré non sucré, 100g de farine, 2 càs de... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Jolies têtes pancakes

Ne sont-elles pas mimi mes tites têtes ? Elles sont à croquer n'est-ce pas ? Si ça vous tente, la recette et sur mon blog ICI. A déguster avec de la Nutella... ...Sirop d'érable, confiture, sucre ou tout simplement nature !      
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