23 mai 2013

Panna cotta au lait de coco

    Première fois que je fais de la Panna Cotta ! Et bien ça ne sera pas la dernière fois ça c'est sûre ! C'est "Krooo" bon ! Recette du blog "Oh ma cuisine". Pour cela, j'ai utilisé 20 cl de lait de coco, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 sachet de agar agar, 50 gr de sucre en poudre et 1 gousse de vanille de mon partenariat Cap d'ambre.  Doux et frais, j'aime son parfum de vanille. Les gousses de vanille de se partenariat sont d'une excellente qualité ! Le colis que j'ai reçu même... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Cake au citron

J'aime le citron ! Après les muffins citron et pavots, ma tarte citron meringuée, mes cupcakes citron et mon cake citron et graines de pavots, je vous présente le cake citron ! Un cake aéré, léger et moelleux? Une recette trouvée chez Chocolat à tout les étages. Ai-je besoin de préciser que ce cake citron est un pure délice ?   Continuez à vous inscrire sur maNewletters et si vous réalisez une de mes recettes envoyez-moi vos photos là :   knanoucuisine@hotmail.fr   je vous... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Gâteau au chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat dont la recette était dans un de mes cahiers ! Il y a bien longtemps que je ne l'avais pas réalisé !    Pour les ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, une pincée de sel, 50 gr de farine et 50 gr de maïzena (là vous pouvez remplacer par de la poudre d'amande), 1/2 sachet de levure chimique, 125 gr de beurre, 4 oeufs. J'ai commencé par faire fondre le beurre et le choco. Puis battre les oeufs et sucre et rajouter le reste. J'ai fait aussi une ganache avec 250 gr de choco, 25 cl... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Saumon et riz bi-couleurs

Voici une recette que j'ai fait au pif ! lol ! Le riz, je l'ai coloré avec du sel colorant que j'ai acheté lors de mes vacances. Le saumon je l'ai poêlé dans un filet d'huile d'olive. Il y a des poivrons, oignons, ails et crème fraîche dans cette assiette gourmande ! Pour les épices curry, sel. pleins de couleurs pour le plaisir des yeux ! Pour mon garçon, j'ai rajouté des yeux et une bouche ! Il était ravi et il s'est régalé ! Mon bébé aussi a eût le droit au même festin !    Bon appétit !
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13 mai 2013

Oeufs en fleur sur lit de betteraves

  Simple rapide et très bon ! Lol ! les ingrédients son sur la photo : Betteraves coupées en dés, thon, et oeufs ! Les portions c'est "chacun comme il veut" hihihihi ! Une délicieuse recette découverte sur un blog où se trouve des tas d'idées ! Et c'est le blog de la très chère Cathy du blog A 2 mains...Cap d'élice ! J'ai remplacé les pommes de terre par du thon nature. Une salade fraîche et légère.  
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13 mai 2013

boulettes sumac

Durant mes vacances je me suis fais plaisir : épices, moules, ustensiles etc... Grâce à mon partenariat avec l'île aux épices, j'ai découvert l'épice Sumac. Il m'en restait plus mais je m'en suis acheté un grand paquet pendant mon voyage ! Hihiihii... De belles et bonnes recettes que j'ai accompagnée d'un velouté légumes fait maison. Ce velouté contient carottes, courgettes et pomme de terre. Pour la cuisson c'est la même que pour la cuisson de mon velouté extraterrestre.           ... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Gâteau amandes coco

  Voici une recette empruntée à Hanane du blog recette by Hanane. J'ai utilisé mon moule du partenariat Rue du commerce. Hanane a utilisé un moule plus petit en forme de cube. Pour la recette c'est ICI.   Je n'écris plus les recettes en détails, comme je l'ai déjà dis. Mais, je vous mettrai seulement les ingrédients que contiens les recettes.     Ce gâteau contient comme l'indique le titre amandes en poudre, noix de coco, pépites de chocolat et bien sure : farine, oeufs, sucre et levure.  
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11 mai 2013

De retour...

Hello les amies ! Bonjour à toutes comment allez vous ? moi ça va après avoir passé de super vacances me revoilà ! Tout d'abord je remercie les supers copinautes qui m'ont envoyé des petit messages sympathiques. Durant mes vacances j'ai acheté de nouveaux moules, des colorants, des arômes, des épices....! Que de bonnes choses pour le plaisir des yeux et des papilles !!!! Je reviens oui et non. Oui durant mes vacances j'ai réfléchis à mon blog que je consulté régulièrement. J'ai remarqué qu'il n'y avait pas beaucoup de visite et que... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Gratin de courgettes

  Voici une dernière recette avant mon départ ! Elle est simple et très bonne !  3 belles courgettes de la béchamel maison ou comme moi 1 briquette du fromage râpé sel, poivre, béchamel     Lavez vos courgettes et pelez-lez une fois sur deux. Coupez-les en rondelles régulières avec une mandoline ou un couteau.  Disposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez et versez dessus la béchamel. Saupoudrez avec le fromage râpé et enfournez pour une trentaine de minutes suivant votre four.
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20 avril 2013

Roulé au nutella

  J-4 lol ! hier soir je culpabilisé de ne pas posté plus de recette alors après avoir mis mes petits amours au lit j'ai fait ce roulé nutella ! Il est simple à faire et bon. La recette c'est celle de ma bûche au marron. Pour le fourrage c'est de la nutella. Vous avez vu rien de plus simple.     Idéal pour le goûter ou lorsqu'on reçoit des amis à la dernière minutes !         Continuez à vous inscrire sur ma Newletters et si vous réalisez une de mes recettes, envoyez vos... [Lire la suite]
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