27 février 2013

Brownies-cookies au chocolat de Julia T

Voici une recette avec laquelle je me suis régalée ! Merci à Julia T ! 200gr de chocolat noir à dessert 40gr de beurre salé 2 gros œufs 110gr de sucre 1 c. à café de café soluble 1 c. à café de vanille liquide 35gr de farine 150gr de pépites de chocolat Préchauffez votre  four à 180°C. Concassez le chocolat dans un bol, rajoutez le beurre et laissez fondre au bain-marie. Mettre les œufs, le sucre, le café et la vanille dans un saladier les battre jusqu’à ce qu'ils blanchissent. Puis ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 16:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

27 février 2013

Fondant chocolat

Un fondant à vous faire fondre de plaisiiiir !!!!! 200 g de chocolat noir + 8 carrés à réserver 6 oeufs 160 g de sucre 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de farine     Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.Mélanger les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier.Versez dessus le chocolat-beurre.Puis, dans des ramequins individuels versez la préparation au 1/3. Déposer un  carré de chocolat dans les ramequins (moi j'ai mis dans certains du chocolat blanc et... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 05:55 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
24 février 2013

Maqrout aux dattes

    Je crois que toute l'Algérie connait se gâteau ! Nous le faisons pour des occasions comme les mariages, Aïd... Ou simplement pour le plaisir de le déguster avec un bon verre de thé à la menthe ! Il existe pluiseur façon de le faire voici la mienne : 250 gr de beurre 750 gr de semoule moyenne 250 gr d'eau et de fleur d'oranger 1 pincée de sel 750 gr de dattes écrasées (kerlss en arabe c'est une datte spéciale pour les makroutes) de la fleur d'oranger Miel   Dans un 'Guas'a" un grand... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 05:55 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 février 2013

Quatre-quart aux amandes

J'ai découvert il y a pas longtemps la recette du quatre-quart. C'est devenu un gâteau que je fais souvent. J'ai fait le quatre-quart aux pépites de chocolat et nature. Voilà le quatre-quart aux amandes du super blog "Kougelhopfetchocolat". Voici un copié-collé. 250g de sucre 250g de beurre 6 càs de lait chaud 5 oeufs 250g de farine 1sachet de levure chimique 100g d'amandes en poudre.      Préchauffer le four à 175°. Battre le sucre, le beurre et le lait en mousse. Ajouter la poudre d'amandes. ... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 05:55 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,
15 février 2013

Veau marengo

Une recette trouvée chez la très gentille Samar ! Un plat que j'ai fait pour la première fois et sûrement pas la dernière ! Allez faire un tour dans son blog vous ne serz pas déçu "Mes inspirations culinaires" ! Du boeuf ou veau coupés en morceaux 2 gousses d'ails 2 tomates 2 c à s de sauce tomate 1 oignon émincé 150 gr de champignons émincés frais (moi j'ais en boîte) 2 carottes en tranches 2 branches de céleri 2 feuilles de laurier basilic, origan, thym, 1 cube de bouillon sel, poivre, 1 sucre farine ... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 05:55 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 février 2013

Paupiettes de veau

  Un délicieux plat que j'ai trouvé sur le super blog "Chez Calou"! J'ai rajouté quelques épices à la recette d'origine et des pommes de terre. 6 paupiettes de veau 70 g beurre 160 g olives vertes dénoyautées 1 càs maïzena 1 verre eau 1 oignon 1 petite boîte champignons de Paris 2-3 pommes de terre 1 feuille laurier thym cumin poivre de mon partenariat l'île aux épices 25 graines de maniguettes de mon partenariat Epicetoo   Eplucher et couper l'oignon en 4. Dans une cocotte-minute, faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 05:55 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,

13 février 2013

Muffins nutella céréales

    Oui ! C'est bien les muffins que la Super Assia a publié aujourd'hui sur son blog !!!! Dès que mes enfants l'on vu m'en demandé de les faire. Sitôt dit sitôt fait ! Lol ! C'est "Kroooo bon" a dit mon petit moi ! Alors un grand merci Assia et pour celles qui ne la connaissent pas encore, cliquez sur le nom de son blog Gourmandises Assia. La recette est parfaite comme elle l'est, alors voici un copié-collé !         ... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 16:17 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 février 2013

Gaufres marbrées

Après les gaufres coco, les gaufres feuilletées, voici les gaufres marbrées !! 300g de farine 3 œufs 180g de sucre en poudre 50cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe bombée de cacao non sucré 110g de beurre demi-sel Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et mélangez du bout des doigts et faites un puits. Mettez-y les œufs et mélangez puis délayez petit à petit avec 40cl de lait. Faites fondre le beurre et poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne noisette.... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 10:47 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
13 février 2013

Gaufres coco

  Mercredi jour des enfants ! Voici des gaufres que j'ai trouvé chez "Cuisiner tout simplement" blog de Nathalie. Elle a dans son blog des recettes très sympa ! Dans la recette d'origine, Nathalie met du rhum. Je ne consomme pas d'alcool alors je l'ai retiré de la recette.   300 gr de farine 70 gr de sucre 2 oeufs 30 gr de beurre fondu 10 cl de lait 40 cl de lait de coco 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique   Dans un saladier mélanger les sucres et les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 07:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
11 février 2013

L'Ecologie !

A la caisse d'un super marché une vieille femme choisit un sac en plastique pour ranger ses achats. La caissière lui a alors reproché de ne pas se mettre à « l'écologie » et lui dit : "Votre génération ne comprend tout simplement pas le mou...vement écologique. Seuls les jeunes vont payer pour la vieille génération qui a gaspillé toutes les ressources! " La vieille femme s'est excusée auprès de la caissière et a expliqué : " Je suis désolée, nous n'avions pas de mouvement écologique dans mon temps." Alors qu'elle quittait le... [Lire la suite]
Posté par Nanou cuisine à 17:17 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :