28 janvier 2013

Cupcakes aux chocolat de Linda

 Cette semaine, j'ai décidé de faire semaine Cupcakes ! Je commence par les cupcakes de Linda du blog la cuisine de mes racines. Ils sont à tombés par terre ! Sincèrement ils font partit des meilleurs cupcakes que j'ai mangé ! Merci Linda de ce merveilleux partage ! Voici un copié-collé de sa recette : 140g de beurre ramolli. 140g de sucre semoule 125g de farine 2 oeufs 30g de cacao 1 pincée de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 5 cas de lait Pour le nappage: 100g chocolat noir 200g de... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Bouchées à la reine

  En regardant Une famille en Or, C. Dechavanne disait qu'il détestait les bouchées à la reine. Moi ça m'a donné envie d'en faire ! Pourquoi Bouchée à la reine ? On doit son nom à la reine Marie Leszczyńska, femme de Louis XV. Ils eurent 10 enfants ! Il aurait pû en avoir plus mais la reine risqué sa vie ! Pour se consoler de l'infidélité de son amour conjugal, et de l'indifférence du roi, Marie s'enferma dans une vie de charité, à l'écart des cabinets de son appartement de Versailles. Elle était très... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Mise à l'honneur n°2

Ma 2ème mise à l'honneur !!! Tout doucement mais sûrement ! Lol ! C'est la très gentille Julia, du Blog Bienvenue dans la cuisine de Julia T, qui m'a fait la joie de me faire confiance et de réaliser une de mes recettes. Elle a choisit Cupcake beurre de cacahuète et double Nutella !     Si comme Julia et Cardamon, vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi la photo là : knanoucuisine@hotmail.fr Et continuez à vous inscrire à ma Newsletter
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24 janvier 2013

Quatre-quart aux pépites de chocolat

Le quatre-quart que j'ai fait (et que j'ai publié il y a pas longtemps) a eût un réel succès ! Que ce soit avec ma famille, mes amis ou mes voisins ! Alors, je repris la même recette en rajoutant des pépites de chocolat. ICI la recette de mon quatre-quart.        
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23 janvier 2013

Crème brûlée aux citrons

  Après avoir fait de délicieux crèmes brûlées à la vanille, j'ai voulu testé autre chose. Et voilà la gentille Lynda qui publie sa recette de crème brûlée aux citrons sur son généreux blog lylyratatouille !!! Ni une ni deux me voilà dans ma cuisine ! Et sans aucun regret ! Une pure merveille, merci Lynda.   4 oeufs 200 gr de sucre 15 cl de citron (j'en ai mis moins) 12.5 cl de crème fraîche (j'en ai mis un peu plus)   Préchauffez votre four à 150° et remplir un plat à demi d'eau pour avoir un bain... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Quiche facile et rapide sans pâte aux 3 fromages

  Une quiche simple sans pâte et aux fromages comme je les aime ! Merci au Blog l'avis (ou la vie) d'une maman, un blog où il y a des tas de choses bien appétissante ! Je n'ai pas changé grand chose, sauf rajouté du boursin une tranche d'emmental. 3 œufs 4/5 fromages type kiri ou vache qui rit Du roquefort (la quantité est à notre convenance) 80 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 petit suisse nature (j'en ai pas mis j'en avait pas, j'ai mis de la crème fraîche à la place) 40 cl de lait écrémé 60 g d’emmental... [Lire la suite]
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19 janvier 2013

Mise à l'honneur n°1

J'ai l'immense plaisir de vous présenter ma première mise à l'honneur ! Je remercie chaleureusement Cardamome de m'avoir fait confiance et d'avoir testé une de mes recettes ! Voici sa version du gratin d'épinard et aux oeufs durs.  
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19 janvier 2013

Crumble aux pommes-poires

Voici un dessert que j'aprécis beaucoup. Je l'ai fais un soir avant d'aller chez ma maman, On l'a mangé avec de la crème fraîche. Ma soeur a fait de son coté de délicieux fondant comme jamais j'en ai mangé !!! Les fondants ont été mangé avec de la chantilly et de la glace à la vanille. 4 pommes 3 poires 45 gr de beurre 50 gr de sucre 60 gr de farine 1/2 càc de cannelle le jus de la moitié d'un citron Chauffer le four Th 8 ( 240 °c )Beurrer le plat. Pelez et nettoyez les pommes et les poires puis les coupez en... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Journée partenariats

Aujourd'hui, je vous présente de généreux partenariats.   Je commence par Laguiole,                     6 jolies couteaux ambiances...   Je remercie Ludovic pour ce colis qui m'a fait très plaisir !   Puis, on continue avec Unic & Chic J'ai reçu de jolies échantillons ! Je vais pouvoir vous présenter mes recettes dans de jolies verrines !   Un très grand merci à Marie pour ces très beaux échantillons !     Et je vais... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Plat de poivrons de chez moi

Je ne savais pas comment appeler ce plat en arabe c'est "Félfél ou haloul". C'est une recette que l'on fait très souvent chez moi. Pour le ramadan, lorsqu'on a des invités... Quand je rentre en Algérie, mes tantes le font pour le "brunch" Mdr ! Oui, après le ménage et lorsque le repas de midi cuit doucement on "Brunch" avec mes tantes, en famille ! Ma grand mère pour l'encas de 11h, elle laissait le poivron entier (pelé et lavé bien sûre) et le faisait seulement frire dans un peu d'huile et on le mangeait avec du matlou' et un... [Lire la suite]
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