Nanouk cuisine

25 novembre 2012

Tartelettes soufflées au thon

A table chez Natt c'est là où j'ai emprunté cette recette pas mal du tout. Voici un copié-collé : Pour la pâte : 100 gr de farine 60 gr de beurre mou 1 pincée de sel 3 à 4 cs de lait froid Pour la garniture: 120 gr de thon à l’huile 2 carrés de kiri 2...

Posté par Nanou cuisine à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, entrée, kiri

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25 novembre 2012

Pâtes à la tunisienne

Un plat typique tounsi ! Chez mon amie om mannou là où j'ai trouvé le tajine tunisien : viande d'agneau en tranche par personne 1 oignon 4 à 5 gousses d'ail pilés 2 à 3 c à soupe de concentré de tomate 1 tasse à café d'huile 1/2 à 1 c à s de piment rouge...

Posté par Nanou cuisine à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, tunisien

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20 novembre 2012

Lham bel khoukh

Une recette que j'avais envie de faire il y a longtemps. Puis je l'ai oublié et hier en me promenant sur les blogs de cuisine je suis tombée sur la recette c'était chez Entre l'orient et l'occident . Voici un copié collé de la recette : La seule modification...

Posté par Nanou cuisine à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, viande hachée, tajine

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19 novembre 2012

Boeuf, batata, carottes

Ma viande préférée : le boeuf ! Mais pas les morceaux gras ! J'aime la viande qui fond dans la bouche, mmmh ! 3 morceaux de viande de boeuf 3 carottes 4 pommes de terres moyennes 1 oignon sel, poivre, cumin Dans une cocotte faites dorer votre viande....

Posté par Nanou cuisine à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, boeuf

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18 novembre 2012

Tajine Tuc

Après le tajine tunisien , voici une autre version du tajine tunisien. Celui là, je l'ai fait avec de la viande hachée et des Tucs ! J'ai trouvé la recette chez délices de Tunis : 1 paquet de tuc 8 oeufs 200gr de viande hachée 1 oignon 1 c à c de tabeul...

Posté par Nanou cuisine à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, viande hachée, fromage râpé, oeufs

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18 novembre 2012

Poulet aux oignons et frites

Ce plat a été fait avec des vrais frites. C'est à dire des frites fait maison pas des congelés, c'est meilleur. De toute façon mon mari et enfants n'aiment pas trop les frites congelées. 3-4 pommes de terres (la quantité varie en fonction des personnes)...

Posté par Nanou cuisine à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme de terre, oignons

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18 novembre 2012

Purée de mon enfance

Encore une recette de ma maman. Aujourd'hui, je la fait à mes enfants et ils ai ment ! 1 kilo de pomme de terre 1 kilo de carotte 1 petite courgette (facultatif) sel 1 noix de beurre Épluchez, lavez et coupez tout vos légumes en gros morceaux. Mettez-les...

Posté par Nanou cuisine à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pomme de terre

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18 novembre 2012

Pomme de terre suèdoise

Une façon originale de cuisiner vos pomme de terre ! Recette trouvée cuisineaz.com 12 pommes de terres charlottes 50 g de beurre fondu 2 gousses d'ail thym laurier romarin fleur de sel Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Lavez les pommes de terre mais...

Posté par Nanou cuisine à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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18 novembre 2012

Bolo balls

Des "bolo balls" fait maison ! 500 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c à s de concentré de tomate persil 1 oeuf farine sel, poivre, paprika et herbes de provence. Mettre votre viande hachée dans un saladier versez dessus les épices...

Posté par Nanou cuisine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande hachée

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13 novembre 2012

Poulets tandori express

"The" recette du poulet tandori vite fait ! bien fait ! Enfait après avoir bien laissez mariner votre blanc de poulet. C'est à dire le mieux une nuit sinon 1 ou 2 heures suffira. Sur la photo du poulet tandori que j'avais fait avec du boulghour. 500 gr...

Posté par Nanou cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, simple

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