27 septembre 2013

Gratin dauphinois viiiite et très MIAM !

Un gratin Dé-Li-Cieux ! Rapide et simple. Lorsque je l'ai vu sur l'exellent blog "A 2 mains...cap délice", les photos étaient si appétissantes que je n'ai pas pu résister ! D'ailleurs il y a des tas de recettes dans ce blog à la quelles on ne peut résister ! Voici la recette un copié-collé : 500 g pommes de terre 20 cl crème fraîche liquide sel - muscade - gruyère râpé 100 ml lait Épluchez sans laver les pommes de terre Les couper finement avec la mandoline Ajoutez les 100 ml de lait dans un pichet qui va au micro... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Crème brûlée aux citrons

  Après avoir fait de délicieux crèmes brûlées à la vanille, j'ai voulu testé autre chose. Et voilà la gentille Lynda qui publie sa recette de crème brûlée aux citrons sur son généreux blog lylyratatouille !!! Ni une ni deux me voilà dans ma cuisine ! Et sans aucun regret ! Une pure merveille, merci Lynda.   4 oeufs 200 gr de sucre 15 cl de citron (j'en ai mis moins) 12.5 cl de crème fraîche (j'en ai mis un peu plus)   Préchauffez votre four à 150° et remplir un plat à demi d'eau pour avoir un bain... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Escalopes crème fraîche

  Recette simple et rapide. 3 ou 4 escalopes de poulet 1 pot de crème fraîche sel, poivre noix de muscade Dans une poêle mettre un filet d'huile et faites dorer les escalopes de poulet coupez en morceaux. Versez dessus le pot de crème fraîche. Assaissonez. Laissez mijoter une dizaine de minutes puis éteindre. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz basmati. Voilà c'est prêt ! Bon appétit !  
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